吃飽照樣瘦!跟著美食家胡天蘭這樣吃4週甩肉5公斤

2017-11-22 11:36:25 瀏覽數:

美食界「滅絕師太」胡天蘭,從事美食工作30年,嚐遍各地美食,曾自嘲自己有「肥胖」這個職業傷害,而在今年7月做抽血檢查後,竟然發現糖化血色素(HbA1c)高達6.5,接近糖尿病的危險群,在她的家醫科醫師建議之下實行低升糖飲食,沒想到在4周減5公斤,內臟脂肪掉了3%。

From:胡天蘭臉書

「低升糖指數飲食計畫」分兩階段進行

第一階段:排毒周

第1個禮拜是排毒周,每天早上起床空腹一定要先喝溫的檸檬水,幫助肝膽排毒,3餐要吃大量的蔬菜,不過天天一成不變的吃青菜,很難熬過前7天,她會用不同的料理方式,主要以水煮、蒸、燙、烤為主,必須遵守無油、無糖、少鹽原則,建議使用海鹽、薄鹽醬油,或添加天然辛香料粉如胡椒粉和孜然粉等,讓水煮蔬菜提升美味同時增加豐富的氣味。

From:胡天蘭臉書

不只正餐吃飽 點心照樣吃也會瘦

點心可以吃低升糖水果,像是蘋果、芭樂、奇異果和大蕃茄,1天吃3份,簡單的計算方式就是1顆算1份,最重要的是,每天飲水量要達2000~3000cc,咖啡、酒、茶類則禁止飲用。實行低升糖飲食第1周,就算每餐吃飽飽,胡天蘭的體重還是狂降3.3公斤,內臟脂肪減了2%。

From:胡天蘭臉書

第二階段:補充蛋白質

進入第2周,照著第1周的吃法,3餐再補充蛋白質,1天3份肉,1份等於1個手掌大小,胡天蘭說:「蛋白質當然不是只有豆腐可以吃、豆漿可以喝,肉也是很重要的蛋白質取得來源,海鮮是最好的,其次是2足類的雞、鴨、鵝,再來是4隻腳的牛、羊、豬。」

From:胡天蘭臉書

搭配運動持續1個月

依照這樣的飲食方式搭配運動持續1個月,胡天蘭輕鬆甩肉5公斤,她表示:「這次的減重居然讓我體脂肪減1%,內臟脂肪從22減到19,降低3%,大腿的腿圍小7公分,而臀圍和腰圍則是都少了6公分。」雖然自己的美食邀約工作依舊不斷,但她會把握低升糖指數的飲食原則,繼續享受吃飽不挨餓的減重生活。

From:胡天蘭臉書

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針對不光只是想要瘦,還想瘦出線條的愛美人士,還可以參考小Call這樣做:

小Call半年瘦10公斤 這樣做甩油腹練出六塊肌

「減肥」是很多女生的共同目標,藝人小Call積極健身,僅花半年時間從小腹婆練成六塊肌,她近日在《女人我最大》大方分享瘦身方法,引發不少關注。

From:宅之小惡魔 小CALL臉書

要如何減肥才能真正瘦又健康的維持呢?小Call表示,短短半年瘦10公斤,就是靠「游泳」。

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藝人小call在節目中分享減肥歷程,指在她最早還沒擔任藝人時期,體重約52公斤,當時不認為自己很胖,直到看到拍攝的宣傳照,發現自己體態比別人壯碩許多,下定決心要減肥。

From:宅之小惡魔 小CALL臉書

跟許多人一樣有「不吃就會瘦」的錯誤觀念,小call初期使用最粗爆的「節食減肥法」,一天吃不到兩餐,甚至不吃,卻不見成效。直到後來藉由游泳為期半年,狂瘦10公斤。

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但在2014年因為太過放縱口慾,體重大失控連原本姣好的身材都跟著走樣。有感已經邁入輕熟女的年紀,深怕再這樣放縱下去真的會變成大嬸,因此又開始減肥,

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後來積極投入健身,過程中腹部隱約出現馬甲線。卻因為肚子脂肪太多,肌肉線條一直都無法清楚呈現,於是開始徹底實施飲食控制,花了3個月時間就讓油肚消風還練出結實的六塊腹肌。

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為讓身材維持良好的體態,小call現在會配合重訓與瑜珈,她提醒大家每個人的體質不同,減肥絕對不能靠著不進食的極端方式,找出適合自己、溫和的減重,才是健康的減肥。

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小Call瘦身飲食原則

小Call曾透露甩油期間「只有早上吃澱粉食物」,且完全不吃甜食也不喝含糖飲料,盡量三餐正常飲食避免出現飢餓感,午晚餐盡量多攝取蛋白質,例如雞蛋、雞肉或魚肉。

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她每週至少有3天會撥出時間運動,每次運動40分鐘以上,且每天早晚都使用健腹機鍛鍊,第一週先從每次30下開始,依照個人體能狀況累積次數,每周增加50至100下,使用健腹肌時還得配合呼吸,不要憋氣,盡量頂到底徹底完成每一個動作,在運動前也會先塗抹塑身霜,藉此加速脂肪燃燒,效果更顯著。

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